走线美国的中国东乡族人马驫:兰州拉面的秘密与美国的伟大

Episode 12 · April 6th, 2024 · 1 hr 6 mins

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马驫是出生于中国甘肃省广河县的东乡族人,70后,曾在沙特阿拉伯留学学习阿拉伯语和伊斯兰神学。2023年10月他走线穿越南美雨林进入美国,现在和朋友们一起在纽约Forest Hills 开了一个西部美食兰州拉面馆。

大声创办人吴薇在他餐厅的储物间采访了马驫,听他讲东乡族作为人口只有几十万的少数民族的生活记忆,他为什么要离开中国,揭秘兰州拉面好吃的诀窍和如何在纽约开始做一个自由的人。

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